2009年2月28日 星期六

台中 大和屋懷石料理


台中美術館附近很多可吃的,大和屋也在這其中


一桌十個人,生魚片25片?...分明要人打架吼


不過,不過...還真是好吃啊!


刀功還不錯,厚薄恰到好處、也有順著肌理切開,較有韌性的魚肉也不難入口


難得沒有鮭魚、卻不掃興的生魚片^^

口感佳


這應該是豬腳麵線吧?! 麵線一坨坨方便分食

不過麵線沒有傳統的口感(畢竟日式料理??)、豬腳也不夠軟嫩

普普的一道菜


竹笙雞湯

或許是對竹笙胡亂的喜好,但結論就是不錯吃啦!


龍蝦沙拉,趁大家手忙腳亂、七嘴八舌之際,半數蝦肉都被我嗑光了


油醋醬沙拉、涼拌透抽,搭龍蝦相當對味


來了...炸米粉不知道3小的

難吃到爆,吃起來燥的很


這是...不知道什麼名字的魚...

已經吃很飽了,只嚐一兩口,好不好吃已經沒法分辨了...


倒是這個:奶焗明蝦,還是很好吃啦!


本以為許多人假奶焗之名,行掩蓋食材不新鮮之實

不過,才啃第一口就發現:奶焗的味道還不足以蓋過鮮美的蝦味

呵呵...姊,您不吃吼?偶來代勞啦


嗝~鐵板牛肉

很嫩,但...我吃不下了


再來這個火鍋,更是...除了蝦之外,其他都吃不下

湯很鮮、視覺上蠻漂亮就是了


最後這個壽司,我始終沒有拿來吃...


嗝~下回去掉難吃的菜,份量應該剛剛好


6 則留言:

  1. 不先吃一下,怎會知道哪道菜好吃,哪道不好吃,把難吃的先去掉呢? 
    [版主回覆03/01/2009 12:10:39]所以才說下回去掉難吃的呀

    如果有再去的話...

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  2. 老大ㄚ~~那應該不是 炸米粉~~那個可能是  麵線 才對~~
    聽說 那種麵線  好像是要從那國進口來的~~
    好多年前一個 主廚告訴我的~~但是~~那一國  我忘了~
    [版主回覆03/03/2009 15:17:08]對吼~麵線~麵線~...老大,我去默寫十遍吼...

    至於哪一國啊...不重要啦,我不會再吃6...

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  3. ㄟ!!??
    那個竹笙雞湯,不正是大頭媽以為的魚翅雞湯嗎?!
    [版主回覆03/03/2009 15:10:35]咦~姊道出娘的經典名言XD

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  4. JAME 詹姆沒有士2009年3月1日 下午6:29

    左下角那坨生魚片看起來特別好吃
    生魚片躺在碎冰上
    [版主回覆03/03/2009 15:09:35]可惜都被偶粗光光6...

    下回偶棉騎去東北角粗海鮮...

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  5. 聽說是石斑魚 很新鮮...
    阿媽倒是只吃了豬腳麵線...其他ㄉ光看孫子吃她就高興到飽了
    [版主回覆03/03/2009 15:07:06]啊...我有您的遺傳,餘就都是魚...

    外婆太偏食啦,跟妳一樣吼

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  6. 你的愛吃蝦程度,應該是你的格友都知道吧??
    [版主回覆03/03/2009 15:02:36]唉呀呀~拍謝啦...

    偶只是比腳勤勞P文章啦

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