嚐過香甜多汁、令人稱奇的蓮霧 (http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=38333)
後來有幸吃到濃郁料實在的手工布丁 (http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=42024&prev=42083&next=41991)
素人的用心，常勝過斤斤計較營運成本的大公司
朋友間，孫阿姨的X.O.醬小有名氣，甚至成了知名餐廳的指定材料
這樣的東西怎能不試試看？
開罐撲鼻而來的是濃濃的蝦米與干貝味，雖經調理，但仍能看出其選料的用心
蝦米並非乾癟深棕色的餿蝦、也不是過度漂白的慘白蝦
一問果然是只經曬乾的好物 (我真的懂一點蝦的味道，真的~！)
干貝為整顆干貝再曬乾的上選干貝，當然為了製成X.O.醬，最後還是被撕開了
不懂料理沒關係，光是澆在白飯上、夾進吐司都很好吃！
口感只有一點兒鹹、一點兒小小辣，不似坊間的死鹹。
或是搬一塊
放上各種蕈類、加點X.O.醬
翻炒一下就是石板XO醬炒野蕈...當然瞬間就被秒殺了
通常介紹店家我都不附上聯絡資料，但素人出品一定要鼓勵一下，
孫阿姨也不懂電腦，有興趣就找共同開發的人吧：
https://www.facebook.com/mei.j.chen
