2010年4月28日 星期三

真正不怕你吃的...田季石燒


來來來...來看這~

看到沒有:嘔吐區!!

店家真的沒在怕你吃的...


捷運中山國中站附近的田季石燒,店內空間相當寬敞、還有許多漂流木當裝飾


跟一般火鍋店、燒烤店的冷藏櫃沒什麼不同


主要是這邊的食材都放在石版上烤,沒有燒焦的問題,烤過頭就是比較乾而已


我這光吃不做的客人,就是只會把食材烤熟而已...

其實這種店家的餐點好不好吃,有七成要自己負責


這倒也沒關係,該店服務生也不是光晾在現場整理桌面而已

她們還能幫客人做幾道菜

不過手腳太俐落的他們,實在讓我抓不到時機拍照

如果照片裡的食物看起來不美味,絕對是照片沒拍好的問題

這道是:胡椒蝦


這培根


我也只會烤熟而已


ㄟ~光韓國泡菜這麼一捲,風味就不同了!!


我想吃螃蟹~

服務生便拿了半隻蟹、青椒、辣椒、蒜末、...等食材過來


阿呵呵~這跟自己弄的差很大

蟹肉熟得恰到好處,蟹肉裡還有湯汁,加上配料入口,真是不錯^^


鯛魚加點薑絲、蓋上蓋子悶一會,就是鮮美多汁的另一道料理


投...投降...

吃飽了


上洗手間發現這有趣的東西:嘔吐區


洗手檯的左邊有一面隔板、檯面下嵌的不是洗手台,而是馬桶

不知節制的人可以在這吐得很爽,吐完前面還有鏡子,順便看看自己吐完有多醜


嘔吐區應該是提供給不知節制的客人使用,真真正正的不怕你吃

應該不是店家嫌自己餐點難吃,至少我吃得還蠻開心

另外,這家店不適合獨自前往,因為桌上除了有石版、還有火鍋

一個人會手忙腳亂,我最後只能把火鍋拿來燙青菜...

田季石燒

‧地址:台北市復興北路323號

‧電話:02-2712-0095


2010年4月26日 星期一

公共電視 水果奶奶的...剪刀升降台與萬向接頭


公視水果奶奶即將帶給大家新的驚喜,神人KAME幫節目設計製作了一堆新玩意,大家一定要看

雖然我沒有電視

這次幫忙製作的是KAME來不及做的部份,他的案子都超趕...

先用CNC製作幾顆軸承座、軌道、...等


軸承埋入軸承座,這沒什麼難度...


連座軸承市面有賣,但這麼小的就沒有了...

下次設計要選市面有的規格


軌道


比較難的是螺桿軸承座


單面緊配


雙面緊配,兩邊有沒有同心是最大的考驗

根據經驗,兩邊誤差0.02mm仍可安裝,但足以讓運轉發出噪音

兩邊誤差0.04mm就裝不下了,更何況軸承除了跟座緊配,與螺桿也是緊配

差一點點都不行,更何況汪老師常在現場走動,要是被看到出包就準備被ㄉㄞ了...


把整個軸承連座一起烘烤過,再套入螺桿

冷卻收縮試運轉,安靜無聲

可以拿給老師檢查囉~


螺桿是汪老師提供


凸出來的螺桿要延長,不然會被拍進畫面裡


整體升降行程超過50cm,其實有40cm就夠了...


另外這是7075、碳鋼、黃銅製的接頭


還好汪老師提供外R刀,可是老師說比較想看我用銼刀...

麥啦~~

插入大的pin


套上另一邊再插入小pin

擔心小pin強度不夠,故選用碳鋼材質...


裝上萬向接頭、再接上兩米的碳鋼棒,最後裝上手輪...


等等...我去拿無敵鐵金剛...


2010年4月22日 星期四

你還好嗎?


自籌經費的論文生活,收入來源是百百種

藥物試驗也是曾經的選擇...

我做的藥物試驗並非新藥的開發

而是國內藥廠在暢銷藥品過了專利期限後,為了比較自家產品與原廠藥的效力所做的試驗

所以這種比較安全、拿到的酬勞也比較少

我還會請A小姐幫忙過濾,凡是酬勞太低、含類固醇、抗生素的我都不做...

某天,電話響了...

B小姐:魯卡,這邊有個案子酬勞還不錯,做不做?

Looka:做啊做啊...欸?怎麼不是A小姐跟我聯繫的啊?

B小姐:其實都一樣啦...

哦,原來都一樣,約好時間日期便赴約了

以往都是口服用藥,試驗當天才知道這回是靜脈注射...

注射完,再抽幾管血就能回家了

幾天後,我接到A小姐的電話

慌慌張張的A小姐說:魯卡魯卡,你還好嗎?人在哪裡?...

Looka:我很好啊!人在健身房運動,怎啦?

A小姐:真的假的?我不是說不是我介紹的案子別做嗎?你人到底有沒有怎樣?

Looka:B說誰介紹都一樣,我說我很好幹麻不信...=.=

A小姐:因為如果你說的是真的,你是這次受試者裡,唯一還沒進急診室的,要不要我先幫你準備病床?

Looka:啥小...呸呸呸...我還好好的,ㄚ不過其他人是怎麼了

A小姐:因為這個抗憂鬱的藥,藥性較強,加上又是靜脈注射,所以吸收很快,其他受試者有的舌頭吐出來收不回去、有的手舉起來放不下去、有的睡醒全身僵硬直接滾下床...通通進了急診室處理,20個人裡,你是唯一還沒進去的...







啥毀,難道我整天這樣HIGH得像神經病一樣,跟那次的抗憂鬱藥有關??



2010年4月18日 星期日

免墊片安裝:Corratec 後碟煞卡鉗座


Corratec 最讓人印象深刻的,應該就是具有弧形線條的"香蕉車"

與2010年新款相較

我1995年購買的香蕉車,除了顏色好笑、後勾爪不具備卡鉗座外,主要設計幾乎沒什麼更動

從消費者的觀點來看,這就少了刺激購買慾的新鮮感

從物理的觀點來分析:

1. 沒有斷點(一般車架於座管下方有連接前後的焊接斷點)、一體成形的弧形上管強度較高,而且一車還有兩根上管

2. 上管為弧形,不會有應力殘留,車架所受的力會分散至兩端點(後勾爪、前三通<=香蕉車應該是"四通")

3. 因為第2點,所以後輪遇到顛簸,力道可以順暢的導進前叉吸收,所以其過的人都會好奇:後輪好像有點避震的功能,可是這是單避震車...

3. 也因為第1、2點,整個車體剛性極高,路感很像是鋁合金、或鋼管公路車,踩踏力道流失極少

我猜正因為這些,香蕉車的設計不需要大幅更動,於是我也沒有購買新車的必要

只需替沒法裝碟煞的後輪做些改裝,於是有如下圖的舊作


其實仔細看碟盤不難發現:來令片吃深不夠

用下圖來表示:紅色方塊代表煞車來令、黑線代表碟盤、箭頭表示煞車來令作動方向

下圖的來令位置太高、吃深不夠

時間久了會如下圖所示:正常磨耗部份因損耗而下陷、未磨耗部份成為凸起

等整常磨耗部份各自損耗掉碟盤的一半厚度便是惡夢的開始

煞車時:未磨耗部份互頂,致使下方來令無法夾住碟盤,煞車就神奇的不見了...


我曾看過不少汽、機車的台客改裝加大碟就有此現象,如此改裝加大碟不僅要顧慮轉接座強度不足

還要擔心上述問題

因為閒暇不是那麼多、加上騎車次數也不夠頻繁,便把問題閒置在那邊 (其實也相當七上八下)

這回真的該做些什麼了!看看來令磨耗程度,心裡這麼想著...

而且,當年功力不足,碟煞座胯下挖太深,所以要放一張鋁片填補間隙


還有,胯下寬應該是7mm,過去用小小桌上機(68KG那台)

直接用7mm刀,因為機台剛性不足、加上震刀,使得胯下寬擴到幾近於7.5mm

所以螺絲上緊後,必須要墊墊片,後勾爪並非與碟盤完全平行,前後墊的厚度也不同

單車嘛~本來就一堆墊片...以前是這麼自我安慰的

很多輕度客製化調整就是這麼墊墊墊出來的...


既然是自己車要用的,為什麼要墊片???

這回我用CNC做出卡鉗輪廓、再用傳統機做出7.02mm寬的溝,那0.02mm是為了噴漆不均勻處


新舊比較


胯下寬7.02mm、深16.00mm,都是一次到位


前後螺絲孔肉厚不等,以確保卡鉗與碟盤平行度


看胯下與後勾爪,完全貼平啊!!

最前方1mm處開口較寬(不是7.02mm),是為了躲開魚鱗焊接


上卡鉗


看那光繫:很平行啊!!

PS:右下的光一直被快拆擋住,怎麼橋就是橋不好...=.=


剩下的,就是趕緊把從前未磨耗的凸起多磨幾下囉~