亞卓鄉土客家菜

到埔里請別忘記"亞卓鄉土客家菜"

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因為真的很~好吃


不管包遊覽車、開車、騎單車...這邊都有貼心的駐車空間

照片裡"飯飽"的單車車友，準備上埔里酒廠"酒足"一下囉...


這是因為縮小而不清楚的菜單

大圖"請點我"：


客家菜沒有豬腳怎麼行？還記得我是2008年後才敢吃肥豬肉、豬皮的...


這邊的豬腳不是"滾"得很爛的那種，是富有彈性的口感

美中不足的是我們這幾塊豬腳幾乎都是皮骨，沒什麼肉，不然味道很不錯的...


冬瓜封...

冬瓜到底封了什麼我也不知道，看起來就是整塊冬瓜啊？名字有其他意義嗎？

不過幾乎所有瓜類都利尿，吃瓜時稍微注意一下份量


白斬土雞：

不愧是土雞！牠比剛才的豬勇壯多了！肉的多汁與香滑正是他上桌的理由

這麼說...剛才那隻豬是冤枉的囉？


炸溪哥魚

與大蒜爆香一起下去炒，淋上清爽的醬汁，再以薑絲、蔥花與辣椒提味


炸到魚骨也能一起吃的酥脆口感，絕對配的上一整碗白飯！


過貓：這東西很難不好吃，只要有這道菜都會點


招待的埔里米粉，當天幾乎沒吃白飯，光嗑這米粉就夠撐啦！

埔里的米粉似乎比較胖？每根都肥肥大大的...


刺蔥蛋...

為什麼感覺起來，每道菜都值一碗白飯......


吃客家菜不能沒有的五更腸旺...

這個值兩碗白飯啦！兩碗、兩碗...嗝~~~


不是很記得這啥湯？福菜山豬肉湯嗎？反正我也喝不下了一.一


一桌滿滿的，大家直嚷著吃不完，也是因為這樣的緣故嗎？感覺大家特別努力...

不是吃不完嗎？怎麼又加點...


甜湯是山粉圓


好在這回是開車來，如是騎車來吃，吃飽只想找個地方睡覺，還騎咧？