喬治安可：比臉大的唐金蟹、超過一公斤的大螯蝦

狂病的幾天裡，我聽見天邊傳來：魯卡，你的身體太缺營養了！

嗯~也對，除了台南的土城海產，還有哪裡能吃到蝦兵蟹將？

台北沒有！台北只有蝦米、澤蟹、以及貴到不行的帳單

於是我來到喬治安可...

一入門就是如此景像：


與手機相較，大到不行的唐金蟹


艷紅惹火的斑點蝦...


這邊完整呈現舊金山漁人碼頭餐廳風情

可以一直追家的玉米脆片、以及塔可醬


醬是調得清爽好入口，有點甜、有點酸...


今天我要吃光你們，呼呼呼...


北大西洋龍蝦、唐金蟹、阿拉斯加斑點蝦


斑點蝦以兩種方式料理


生的、活跳跳的斑點蝦，吃的時候要抓牢，不然會跳走...

斑點蝦口感比牡丹蝦讚，甜度夠、Q度足；又比甜蝦夠份量...

來這邊沒吃斑點蝦你不要走你不准走...！！！


清蒸斑點蝦，生的、熟的完全兩樣情

熟的斑點蝦沒生的甜，但多了一分清香

來這邊吃斑點蝦，沒有吃足兩種料理方式你不要走你不准走...！！！


這生菜沙拉暗藏玄機，每一口都有龍蝦肉絲

難怪服務生說食用前要先拌一拌，我私下管它叫做：生菜拔絲


加拿大生蠔，我沒吃到，大家從色澤判斷吧...


生蠔分量多到夠你沾兩種醬料


招待的龍蝦沙拉麵包


湯上桌時我已經蠢蠢欲動了


因為工具此時也跟著上桌


這意味著：


牠老兄登場啦！

這邊的龍蝦大約0.8-1.2公斤左右


肉質是紮實到不行！

吃過不算少的大蝦，就這次的肉最結實、也最甜

吃龍蝦請閉嘴，否則肉汁肯定噴到鄰座客人


蝦肉不是直接吃的，要沾著蝦膏...

吼啊，誰來幫我拍照，讓我好好啃上幾口啊！！！






這是沾好了的龍蝦肉，甜甜的、有嚼勁的肉，沾著如此有深度的蝦膏...


以往我不愛沾其他佐料，就這麼單獨吃蝦肉，沒想到最好的沾醬就在他自己頭裡...


唐金蟹，說比臉大一點都不誇張，就算是大餅臉也沒這麼大片！


剁成四份


這湯可別傻傻拿起來喝，可是會送醫的！而且爆鹹，不是佐料的鹹，是蟹本身具有的鹹味

也是讓拿蟹肉沾著吃的"天然醬汁"！這蟹腳就比普通蟹螯還大！


其實還有一塊18oz的大牛排：安格斯牛的肋眼牛排


這種店的牛排能有多好吃？當初怕吃不飽才點這道，可是前面幾道吃完，根本就已經翻肚了...


說是這麼說，沒想到才試了一口這五分熟的牛排，下一個瞬間就清空了！

油花很香但不膩、且意外的爽口，肉質軟嫩而不爛，真的好吃！


這是招待的檸檬手工蛋糕，建議主餐不要吃太撐，這絕對是加分的一道甜點！


咖啡...我已經沒有空閒的味蕾仔細品嚐了，他們全在努力吸收口中殘存的蝦、蟹、肉...


喬治安可，目前只有台中有，大業路與文心路各一家哦