說過了不要一直往石山跑
http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=37786&prev=37804&l=f&fid=30
所以這回去了"大正浪漫"
說實話，應該可以不用拍的前菜(紅椒、甜椒...)
第一道就來個猛的：照片左下角是很讚的鮑魚，哪裡來的我忘記了，甜甜的、沒有腥味
湯匙裡的是濃郁的魚肝、碟子裡的是???、旁邊是番茄盛著...呃...幕斯??
那個魚肝要一口放進嘴裡含著，慢慢的將這氣味吞一口、再吞一口、再...
然後這同時，魚肝就會漸漸化開在你的舌上~
創意日本料理似乎很愛的"澤蟹"，小小一隻連殼吃，口感清脆
我就說該錄音的，又忘了這是什麼好物...
牠生前也是這個樣子
小而不失美味的澤蟹
生魚片，看那透明的色澤，便知師傅刀工、以及魚肉的甜美
這鮪魚倒是還好
???老人癡呆了...
甜蝦、螢光烏賊，不用沾芥末醬油，就是這麼滴幾滴檸檬汁
螢光烏賊一點都不比甜蝦遜色
油脂豐厚的握壽司
比目魚緣側嗎？好像又不太像
捲著盧蝦的軍艦壽司，蝦肉的飽滿絕對爽口！
這是重點中的重點！
黑鮪魚肚肉+海膽
兩種各自的美味不用多說，捲著吃更是一絕！
吃完這一口，遲遲不想太快吃下一道料理
魚肚肥、海膽甜，一整個甜滋滋的
白子？蒸蛋...有這樣叫的嗎？
這道我就不太懂鑑賞了
招待的漬物，左邊那個紫蘇桃子，超~~~~~~好吃的！！
忘記哪裡來的蚵仔，好奢侈啊！這一口是滿滿的滿足
紅喉魚，這好像也是創意日式料理常有的一道，石山也有
喔喔喔！這是鮟鱇魚肝哦！
看這斷面，知道意思了嗎？
用紅酒料理過的口味、加上滑順的口感，一定要試試
最後的甜點與水果
我覺得石山與大正浪漫風格蠻像，但如果您屬食量稍大者，石山日本料理會比較適合
但大正浪漫會出現一些難得的食材
兩家都很不錯！
大正浪漫：
地址：台北市復興南路一段30巷1號
電話：02-27720680
感覺這價位應該很猛＠＠
回覆刪除原來這種小螃蟹叫澤蟹
[版主回覆06/04/2010 09:04:11]我是花了90%的腦力，才把"澤蟹"的名字記下來哩
挖塞~這麼浪漫的名字喔！大正浪漫......聽起來好軟的感覺....石山....聽起來好硬喔！
回覆刪除不過...管他軟的硬的.....東西看起來都好~好~吃~喔！
[版主回覆06/04/2010 09:02:58]可能是不是店裡黑黑的就叫浪漫
東西真的好好吃哦~
厚))) 這篇一定要存在~~偶的 最 最愛...沙~沙~~
回覆刪除到底.... 那個 ... 黑鮪魚肚肉+海膽... 是怎樣啦 ??? 好難想像 ???
[版主回覆06/04/2010 09:01:02]不要想像
來~來去左營高鐵
買~買到台北的車票兩大兩小
走~偶帶你們去吃
賞~也賞我一份吧
雖然吃了早餐, 但是看完這篇後肚子又餓了起來......
回覆刪除[版主回覆06/06/2010 15:54:48]他們沒有早餐
趕快預約一下中午吧
這個好適合偶!
回覆刪除[版主回覆06/06/2010 15:52:39]那就給自己與家人排個假吧^^
太優了
回覆刪除感謝分享
擇日來去
[版主回覆06/06/2010 15:51:00]這個比阿全師更值得一去哦
驚......
回覆刪除你去了高雄！（有跟養雞男幽會嗎？）
流口水中......（俺是說壽司喔）
[版主回覆06/07/2010 14:00:59]啊...我完全忘記雞男在高雄@@
好特別~真的可以連殼吃歐~太方便~尤其對懶的剥殼的人來說~
回覆刪除[版主回覆06/08/2010 20:44:17]可惜澤蟹太小了，光一隻實在不夠啊