踢爆、還是被踢爆？"阿姨奶粉"含乳量不足錯了嗎？

前陣子董事基金會踢爆安怡高鈣奶粉含乳量不足，牛乳含量僅55%，接著就是輿論的一陣撻伐。

代理商也只能無力的澄清：這種配方奶本就不是全乳產品；欲喝全乳，他們也有相關商品。這種回應實在很難讓人聽進去。

PS：配方奶就是根據不同族群(老年人、洗腎患者、乳糖不耐症者、運動員...)所調配的含乳製品。

其實，這種針對中老年女性補鈣的配方奶，含乳量不足才是正確的做法！

翻開營養學的課本，很容易就能找到鈣離子與蛋白質的關係：

我們的骨質每天都在流失與建造。如果流失多於建造，意味著骨質日漸疏鬆，此時營養師會建議我們多補充鈣質。

蛋白質可幫助鈣質吸收！但是如果蛋白質攝取過多，又會導致鈣質排入尿中！

股骨頸 (大腿骨靠近骨盆處) 骨折乃骨質疏鬆的重要指標，

不管聯合國、美國...還是哪一個大型調查報告都指出：牛奶喝愈多的國家，其國民的股骨頸骨折發生率愈高！

這些調查報告也印證了蛋白質與鈣離子的關係。

安怡高鈣奶粉，從廣告可以看出其對像族群：更年前前後的婦女、或中老年人。

這些族群的鈣質吸收能力已經不如年輕人，骨質多半又已疏鬆，再攝取全乳製品的後果恐怕不堪設想，

廠商因此調高鈣的含量、並降低含乳量，這是配方奶很常見的調配手法。

如果代理商如能引經據典，回應就不會如此薄弱，董氏基金會也應多下點工夫研究，畢竟一般民眾依賴的專業不能如此隨便。

此次的事件與從前的三高奶粉不同(高鐵、高纖、高鈣)：人體吸收時，鈣與鐵會互相衝突！產品的價值反而因此喪失。

不要再鬧笑話：
http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=35594&next=34856&l=f&fid=43

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