2008年5月25日 星期日

台灣成虱目魚料理


最近這家虱目魚料理真是讓人上了癮...

為了來此飽餐一頓,騎20-30分鐘的單車也甘願

店家只採用海水養殖的虱目魚,淡水養殖的雖然較便宜,但腥味較重

魚貨的運送也選用單價較高、較能保鮮的方式


這是海鮮麵線,裡面有蚵仔、蝦、虱目魚、蛤仔,很鮮的一道料理


煎虱目魚腸


乾的麻油麵線:麻油與爆香過的蒜頭讓麵線更加美味!


虱目魚肚湯:這邊的魚刺都已被處理掉,可以放心大口享用


豉(ㄕˋ)汁魚頭,店家的招牌、菜單全寫錯,都寫成"鼓(ㄍㄨˇ)"汁OX

積非成是,有邊讀邊

一份應該有三顆,這次只點一顆還丟到湯裡...


魯白菜也是必點的一道


涼拌魚皮,沾五味醬或芥茉都很棒


紅燒魚肚


還有很棒的魚鬆肉燥飯也是這家店的精選喔



台灣成虱目魚專賣店

地址:台北市敦化北路145巷九號 (台北長庚旁邊巷內)

電話:02-2718-8289

13 則留言:

  1. 那我要來嚐嚐看囉! 
    [版主回覆05/26/2008 22:58:56]老大這離你們很近啊!!

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  2. 煎虱目魚肚和魚腸這二個真的是非常棒的下酒菜喔~~~
    [版主回覆05/26/2008 22:59:24]老大您真內行啊

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  3. 對呀!所以要來嚐嚐看
    明天帶老印去吃吃看好了
    [版主回覆05/26/2008 23:18:03]保證不會失望的唷^^

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  4. 害我愈看愈餓
    來企睏
    [版主回覆05/28/2008 15:15:50]阿五睏霸模?

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  5. 都是您一個人吃掉的嗎
    [版主回覆05/27/2008 14:56:14]是我吃的,不過是分多次吃的照片(好像是三次吧)

    一次吃不暸那樣多啦


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  6. 想請教老大...
    您給您家太后建議的營養補充品是什麼?
    譬如Q10………
     
    [版主回覆05/27/2008 17:07:15]這鍋嘛...我不知道您家太后高矮胖瘦呢...

    也不知道他的平日活動、運動量...

    這樣的問題魂難ㄝ...

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  7. 想到裡頭會有很多刺就...ㄜ~~~
    [版主回覆05/28/2008 10:02:11]老大,文章裡有說,該店家把刺都取出了,沒有一塊魚肉是有刺的...

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  8. 哇災啊... 不過我被很多店家騙過很多次了... 他們都唬我~~
    [版主回覆05/28/2008 10:06:23]這家店不便宜,所以還沒發現被騙...XD

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  9. 我也很喜歡虱目魚,最愛媽咪煎的虱目魚肚~~~
    看你這一餐全都是魚…不會有點膩嗎??@@
    [版主回覆05/28/2008 15:13:50]這些不只一餐啦!是好幾餐合在一起的唷^^

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  10. 邊睡邊想虱目魚
    沒有睡好
    [版主回覆05/28/2008 23:00:21]那我想想下次來報導什摸...

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  11. 魯卡要上催眠課嗎?
    [版主回覆05/30/2008 23:19:34]我比較擅長自己睡著^^

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  12. 魯卡都不找我吃
    好餓QQ
    好久沒看到魯卡了
    [版主回覆06/03/2008 00:04:30]應該是希望看到我回LAB倒垃圾吧!我又忘記了

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  13. 我吃過 覺得還好耶!! 沒有想像中那麼好吃.....
    [版主回覆10/06/2008 15:58:58]啊...呵呵...可能正好有對到我胃口啦

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