從小道消息得知有好吃的手工布丁，照著電話打過去
嗯哼，世界真是小，講了半天發現是插畫家阿文的老婆~小粉絲，難怪聲音這麼熟悉...
說起小粉絲，讓我們這一群印象最深刻的就是她燒的一手好菜
只要開口約吃，我們都只要小粉絲親自下廚，上館子就low掉了...
插畫家阿文是誰？部落格左邊欄位有超連結
認識的就好說啦，要求去她家取貨，順便看製作過程
上面的點點不是髒污，是香草豆莢磨成的顆粒
瓶底還能看到更多
焦糖也是自己煮的，恰到好處的焦糖就像這樣：甜而不膩又帶有一絲絲苦味兒
糖煮得好不好可以看顏色，不同甜味有不同色澤
每挖一匙，焦糖就往凹處流一點點(廢話)，吃到最後，每一口都有恰到好處的焦糖
由於正在消化訂單，我便不安分的拿起相機四處張望
雞蛋只用石安牧場產的，色澤就是這樣
石安的雞蛋有多好吃？7-11關東煮放的就是石安玉子，即使久煮都還能有濃濃的蛋香，更何況小粉絲的巧手烹調
馬達加斯加的香草豆莢：由於不是摻有化學合成的香草粉，布丁的香氣可以直接感受到就是那植物的香味
精選用料當然還得搭上好手藝，當天吃到的NG品，竟然只是布丁裡頭有"一顆"氣泡
出貨相當嚴謹又龜毛的小粉絲，造就不一樣的好吃布丁
包裝一點也不含糊的手工布丁，一樣有營養標示與保存期限，名稱陽光點點則是與小孩暱稱有關
第一張照片有電話，喜歡布丁、嘴巴挑剔的，真的應該要試試看~
搶~~~
回覆刪除搶~~~~~頭香~
還要搶~~~~~~~布丁~
看好起來好好粗喔~唉呦~猛男介紹的 怎麼都 好想吃~
[版主回覆03/02/2011 19:49:04]下回辦生日大會或汽修趴，買來當甜點好吃又有面子^^
看到你的圖我都再分泌唾液了~光再打亮一點會更讚
回覆刪除[版主回覆03/02/2011 19:47:43]羨慕廚藝好的你，這種東西你應該都能自做吧
嗯，選材料夠用心製做夠嚴謹，那成品一定很令人滿意。
回覆刪除以前吃雞蛋都要自己養，結果雞棚引來太多老鼠、狐狸還有野豬的覬覦，每天都在玩雞棚保衛戰。
後來索性不養了，現在雞蛋都是跟雞農朋友直接買，一次都是80打，農忙時只能吃不到兩個星期。
[版主回覆03/02/2011 19:46:44]一次八十打兩週幹掉...
應該不是一個人的傑作吧？我傻...
香草和香草精ㄉ味就是不一樣
回覆刪除天然ㄟ秀ng好
[版主回覆03/02/2011 19:44:41]是啊，味道有差哩，天然的就是有種沒法取代的什麼...
請問....我若打電話去訂購我是要問說"妳好~您是小粉絲嗎？我是大麵羹"有需要做這樣的自我介紹嗎？
回覆刪除[版主回覆03/02/2011 19:43:57]如果是打去訂東西就不用這樣客氣
如果是打去歡樂一下好像這樣也不錯...
哈哈，我很愛吃蛋沒錯，不過一週最多吃兩盒，80打當然是給一起工作的同事們吃囉。
回覆刪除農忙時，這邊的廚房要管一百多人的飯，一天三餐，80打還不夠每個人天天有蛋吃呢。
其實跟部隊裏一個連開飯差不多，只不過餐桌上的東西大多是自己生產的。
PS 以前蛋雞養了100多隻，那才有辦法天天吃到蛋。
PS 100隻小蛋雞的價格跟80打的蛋差不多。
[版主回覆03/03/2011 06:06:29]那邊的作業人力實在壯觀@@
生產力也是，一個連隊的食物自給自足，還可以銷售，台灣的農業好像不是這個樣...
蛋雞拿來做肉雞是不是不好吃？
這邊農場大多是大面積的栽種，很多農場工作都可以用機械來輔助，但是收成時要東西品質好，還是只能用手摘。
回覆刪除所以在收成期時所需要的人力相當多，不然哪有辦法把剛剛好成熟的農產品在時間內收完。
其實一百多多人吃的蔬菜，也不過是在人員要進駐前兩個星期，找塊空地耕耘機開個幾趟，拉個灌溉水管，
然後幾種蔬菜的種子下一下，每天下班前去巡一下，它就可以自己長得很好，時間到就有得吃了！
蛋雞當然可以當肉雞吃，雖然主要是生蛋的，等到產能開始變差的時候，就會拿來吃，老雞肉質比較韌一點，但煮湯一流！
另，老雞作咖哩飯相當好吃，燉久一點後，那個肉吃起來彈牙又香，只不過肉比較少，要給100個人吃，一次最少要20隻雞才夠。
如果沒記錯，台灣的鹽水雞就是用老蛋雞去做的呀。
[版主回覆03/06/2011 08:16:07]曾在探索頻道看見柳橙採收車，那採收法真的蠻粗魯，可是那麼大一片林子也只能這樣了...
您說得好像一百多人的菜不是什麼問題，可是我小學連絲瓜都種不好
啊~原來經過合適的調理手法，老蛋雞拿摸好吃呀，希望我到老的時候也能有點用處(但不是被吃...)
我的份呢?
回覆刪除我這一生三大最愛其中一個就是布丁
另二個是三明治跟水煎包
[版主回覆03/06/2011 08:12:40]這三大排名我常聽你在唸...
下回我們訂來跟妳男友一起吃~