雖然生活圈離北科大有段距離，不過還是很愛跑去吃蛋餅...
舊文曾提及這種傳統蛋餅，不過上回提到的在台中，品質比較隨老闆心情而定...
這家在北科大旁邊巷內(捷運忠孝新生站附近)
邊緣微焦的餅皮，搭配整體Q軟的口感
早上能吃這餅，實在是一整天的好福氣
搭醬油膏、辣椒醬、甜辣醬各有不同風味，我則偏好甜辣醬
邊緣焦酥焦酥的，還有那煎得恰恰好的蛋~
食量小者可以點"蛋餅"，食量大者可以點"大蛋餅"
前者是一張餅皮一顆蛋，後者是兩張餅皮一顆蛋
今天看到一位老伯獨吞兩張大蛋餅，實在好胃口啊！
偷瞄了一下地址：
台北市八德路一段82巷9街14號
PS：這間店早上賣早餐，中午以後賣便當、簡餐...
那....尼...粗幾顆蛋的蛋皮餅啊....
回覆刪除[版主回覆07/30/2009 09:20:32]蛋皮餅？蛋餅皮！
偶...偶有花現哦
我覺得不加任何醬的蛋餅最好吃，然後再來杯冰豆漿，一口蛋餅、一口豆漿、一口蛋餅、一口豆漿、一口蛋餅、一口豆漿....哇~八豆么
回覆刪除[版主回覆07/30/2009 09:07:05]一口蛋漿、一口豆餅...一口蛋漿、一口豆餅...一口蛋漿、一口豆餅...一口蛋漿、一口豆餅...一口蛋漿、一口豆餅...我有說錯什麼嗎？
改天清晨來去粗
回覆刪除不然會熱死掉
工作室離那其實也不遠，你三分鐘應該可以到
[版主回覆07/31/2009 13:03:07]其實他們早上六點才開，將近七點才有東西粗...
這季節這時段已經蠻熱...
不然尼冬天再去粗好6
[版主回覆10/23/2009 07:51:00]是啊~
回覆刪除最近常吃這間早餐
回覆刪除我離成功就不遠了
[版主回覆10/22/2010 17:07:20]最近常吃的還要再新增一些，離成功才會更近哦！加油的啦~
大哥..看你滿愛吃蛋餅的樣子說
回覆刪除介紹你一家在羅斯福路水源市場右側天橋下(古早味蛋餅)..很不賴
順道再補一家
在順個羅斯福路往下走一個巷子(頂呱呱旁邊吧)賣餡餅的
有豬肉、牛肉、韭菜、紅豆(個人超愛韭菜的)
希望你也會喜歡
PS搬到台中就很少吃到了，希望他們都還在..
[版主回覆06/19/2011 22:24:51]古早味蛋餅我知道，他還在
也是用麵醬下去煎，還不錯
不過跟我記憶中的口味比起來，這家麵皮較軟，比較沒那麼Q
所以北科大那間我比較常去，這間也喜歡，但比較少
另一家我就不知道了，找一天我會去嚐嚐，謝謝你m(_ _)m