信義市場牛肉麵

信義路與建國南路交叉口有間大安郵局，旁邊是信義市場的入口

大門進去就是一間"川味牛肉麵"，該小店在網路上頗受好評

因為旁邊就是師大附中，所以我對於他的人氣是抱持質疑的態度

因為許多學校旁的店家，只要便宜大碗，管它好不好吃都能得到學生的青睞，網路上的高人氣就是這麼來的

這是詹姆提供的資料，趁有空便去嚐嚐了


這是炸醬麵，該店所有麵類都用這種扁麵，下水的時間與火侯恰到好處，相當能掌握麵的特性

吃一口就令我想起兒時在台中第二市場，曾經吃過的超好吃乾麵

這樣一碗多少？才35元，連價錢都很復古

大碗45元，麵整整多了一球，鳥食者可能會吃不完...


吼吼...牛肉麵啦！！

又是這種牛腩的吼！牛肉燉得夠久，新嫩又不走味


一樣是扁麵


對我來說，其實還是要碰運氣，因為他們的肉不只有牛腩，還有帶筋的...


像這塊就是帶筋的，不過被學弟蠶母吃掉囉

牛肉的味道沒有因為久燉而散失，肉的纖維也不卡牙縫，真的很棒！


拍照時，店內的陸仔美眉跑過來說：我們這邊不歡迎拍照哦...

魯：呃~...拍謝...

陸仔美眉：除非...你們連我一起拍

說完便又開心的去忙錄了...呵呵呵...要嚇屬我喔


該店有許多不錯的小菜，價位甚至低過許多牛肉麵店的台式泡菜

像是這個：

先把蒜頭、青辣椒一起爆香後，炒得極入味的蝦蝦


大顆好吃的土豆


不景氣的年頭，該店真是不錯的選擇！