消失的台灣特色

循著記憶來到淡水，打算尋找記憶中的味道：佘家孔雀蛤。

誰知，老街上的這類餐廳已不見蹤影，取而代之的是連鎖速食店、王X連鎖西餐廳。

雖然這對附近居民是種方便，但既然是老街，不就該有些特色餐廳嗎？

遠道而來，我並不期待便利商店似的餐廳、也不希罕SOP的禮節，只求還我台灣特色...

雖然這些企業釋出的大量職缺，短期內能降低失業率。

但台灣真正缺的是外來財源，這些促進國內消費的，不過就像是攪動一缸死水，僅能稍微延遲些魚群的死亡時間罷了。

我認為能吸引外來財源的，除了外國人覺得新鮮的夜市文化、特色餐廳之外，

還有水果，台灣的地理位置與環境，讓許多水果奇蹟只發生在台灣，

觀光也是一大來源，少有這麼小的地方，卻存在如此多面向的景觀，可惜政府除宣揚觀光之外，鮮少扶植或建設，國人對公共資源實在也欠愛惜，臭氣熏天的公廁、滿坑滿谷的垃圾，如何能讓外來遊客留下美好的回憶？

挽救經濟數字，絕對不能只期待一兩家科技大(?)廠，我們能做的還有很多。

外國人來到台灣，真的會想吃這些四處林立的偽西洋料理？何況他們對鞠躬哈腰的專注程度，遠勝於料理本身。