2011/12/18 更新:實際上較接近台式料理,生魚片在點餐前就預先切好裝盤
翻譯如此艱深又大本說明書,竟收這麼低廉的友情價
海大的司機,謝謝你!如此同窗何處覓~
是內線交易的關係而聲名大噪嗎?店內客人很多、有點兒吵
前菜是多汁的鮑魚沙拉
是我腦殘還是看走眼?這是鮑魚吧?怎麼裝在九孔殼上?
比起同價位的餐廳,龐大進貨量的三井,提供相當超值的生魚片
吃過的朋友都說很厲害
干貝、牡丹蝦、黑鮪魚都很推
司機不吃生蝦,賺到...
雖然喜歡,但沒有特愛生蠔的我,今天被這隻蠔給煞到...
上頭醬汁讓我苦惱了一會
分開吃會辜負師傅的巧思
一起吃會辜負大自然的巧思
剪刀、石頭、布...
鹽烤鱈場蟹,與雲品碳烤不同之處在鹽烤,各有千秋,一樣都很入味
飽滿的蟹腳
多汁且帶點鹽味,可惜沒辦法如雲品酒店一般吃到爽
但就是這種點到為止的美味最動人心,多了就不美了<=其實是錢不夠吧@@
微焦的外殼相當好剝,一點都不麻煩
這道的主角反而是一旁的蕃茄
很嫩的牛肉,帶點牛油的清香~
握壽司與軍艦壽司
是海鱺嗎??
再吃一次的話,絕對要把海膽分開來吃,那個美味沾染了什麼都不對,下次就這麼分開吃吧...
不知名的湯,很鮮
讓人訝異的水果,蠻好吃的!
通常餐廳的敗筆都是餐後水果,前陣子在別處吃到相當堅硬的哈密瓜,超難吃
雖然店長傳簡訊歡迎下次的光臨,但就是那道爛水果讓我不想再去了...
三井,一間海鮮進貨量頗大的餐廳,也因此物超所值,推!
看起來真好吃....新鮮的生魚片吃起來真的會有種幸福的感覺
回覆刪除不過汪老師那裏要搬家~~~你不就也要另尋地點了嗎
房東真猛....看到你的體格還敢漲房價....如果是我嚇都嚇死了...哈哈
[版主回覆08/23/2010 21:48:04]我體型不大啦,而且房東沒見過我,都是KAME在交涉
其實這點真的讓人很苦惱
KAME遇到的問題是拍攝偶動畫時,過高的鐵皮屋溫度讓機器不斷當機又重開
所以再找也沒法找鐵皮廠房,可是一般水泥建築多半沒有工業三相電
KAME還沒找不到四人可用之處,打算先暫時窩到九月底,但公視已開始催拍下一集
於是緊急找了能拍片的民宅,就沒法照顧到老師的需求
當然我的需求也跟老師一樣,所以考慮再三後,我決定到新的地方不再做加工
只留小機器當我論文機器人的後勤裝備
於是這幾天趕著出清最後一件案子,變得有點小忙
我跟KAME也還在找適合老師的廠房
看到那蟹腳跟握壽司的照片我哭了!!
回覆刪除[版主回覆08/23/2010 21:41:29]我陪你哭~
海膽~~
回覆刪除[版主回覆08/23/2010 21:41:09]我好懷念那次我們去宜蘭吃的海膽哦~
老大
回覆刪除你是有啥內線消息阿
有好康的要通知我勒
[版主回覆08/23/2010 21:40:43]內線消息是方老闆有CNC折床哦~
喔!去"三井"吃飯!難不成有什麼事情要"喬"的嗎?
回覆刪除[版主回覆08/23/2010 21:40:20]要喬五臟六腑,嘻嘻~
三井宴喔
回覆刪除風聲已經過ㄌ
可以大快朵頤ㄌ
[版主回覆08/23/2010 21:35:03]是啊,以店內吵雜的程度來說內現在交易什麼還真是聽不清楚
如果以這般高門檻價位的CP值來推的話,
回覆刪除我也首推「駙馬爺最愛之『三井日本料理』」!!
比較過幾個差不多價位的餐廳,
都沒有「農安街」的這家小店新鮮好吃、吃得飽、吃得爽!!
[版主回覆08/23/2010 21:33:55]啊~果然是巷內的
不過我很好奇隔壁桌是多少價位的,還有火鍋
改天要獨個兒再去試一次~
高手不做加工...真是可惜了...
回覆刪除沒記錯加工機具稍做改裝雙向也可以用...有錯請指正(最近正好有馬達要雙向改三向)
可惜北部實在不好找地方~~~像我們這種鄉下地方就容易多了....希望你們都早日找到好地方
[版主回覆08/25/2010 10:49:37]我不是高手,是很高興的在摸索
其實放棄加工一點都不可惜,因為加工只是我完成論文的途徑之一
比電腦化還有仟萬、或更高等級的自動化設備、比傳統還有汪老師這般神人等級的高手
不高不低總是難以競爭
以此為前提,繼續做下去只是自掘墳墓、也是忘了初衷
只要換馬達與線路,的確三相機器可以用揚水馬達代替成220V家用電
不過三相有其不可取代的優點,重度加工者還是以三相為優~
『不過我很好奇隔壁桌是多少價位的,還有火鍋
回覆刪除改天要獨個兒再去試一次~』
我也很好奇,
那次我們去吃,
隔壁桌是多少價位
~服務員端了一隻正在吐泡泡的『帝王蟹』去驗明正身……
~~口袋太淺啊!!~~
[版主回覆08/25/2010 10:37:16]啊~
我只是好奇那個火鍋,原來還有吐泡泡帝王蟹...
過去天我去領光所有積蓄,呼呼~
原來~
回覆刪除原來~~你這的兒~才是~~絕配!!!
不管是~生蠔配鮑魚~ 番茄配海膽~ ㄚ阿阿~~~整個 配..........
[版主回覆08/25/2010 10:36:07]可惜沒有皇后來配啦
有聽說這家很讚~相信價格也很讚~
回覆刪除[版主回覆08/26/2010 12:32:56]其實只是碰巧上回有人在這裡橋事情被抓包
不然這邊比起我介紹過的很多間都還划算哦
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2010/09/06/536004.html
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