2010年8月26日 星期四

決戰吃到飽

是否曾在這樣的店裡,狂嗑完各種肉排、海鮮後,矯情的來上一盤生菜沙拉與水果?

隨著這盤沙拉水果下肚,緊接著的是"早知如此,何必多塞這一盤的懊悔"...



與朋友聚餐,常會被問:難道我膽固醇、血糖、血壓、尿酸...都不飆高嗎?

或是同齡者拿著健檢報告怨嘆不公平...



其實,我平常的餐點就是盡量均衡,大概都會有些:

水煮的植物(水溶性維生素)<=水溶性維生素懼高溫,有時我會交代店家別過度料理

油炒的植物(富含脂溶性維生素者)<=這東西不論用燙的、或生吃,都沒法充份攝取營養,只能用油炒

豆類製品(豆腐、豆漿...等)

與澱粉(如有塊根、塊莖類就不再食用米飯或麵)

另外,早餐常會有兩顆雞蛋

所以常說自己餐餐清淡如吃草

即使有志練肌肉的朋友,若覺得我這樣還可以、沒有打算登台比賽

我敢大聲說:這樣就夠了!



如此的習慣,出門吃大餐偶爾偏食一下又何妨?

我就只吃自己愛吃的、徹底的挑嘴,吃完就夠了,輕鬆又開心

慢性病或各種健康指標,絕不會因濫吃狂喝後的一盤生菜沙拉而得到救贖

水果通常有甜份過高的問題,暴飲暴食後來上一盤更慘



如此心態,像是平日不讀書,考試企圖靠作弊拿高分,仍想當父母心中乖小孩...

雖沒辦法保證作息正常、均衡飲食、適度運動絕對遠離病痛

但能活的好的機率肯定比較高~

既然決定出門吃好料,就讓我徹底的挑嘴吧!


2010年8月22日 星期日

三井日本料理

2011/12/18 更新:實際上較接近台式料理,生魚片在點餐前就預先切好裝盤

翻譯如此艱深又大本說明書,竟收這麼低廉的友情價

海大的司機,謝謝你!如此同窗何處覓~


是內線交易的關係而聲名大噪嗎?店內客人很多、有點兒吵


前菜是多汁的鮑魚沙拉


是我腦殘還是看走眼?這是鮑魚吧?怎麼裝在九孔殼上?


比起同價位的餐廳,龐大進貨量的三井,提供相當超值的生魚片

吃過的朋友都說很厲害


干貝、牡丹蝦、黑鮪魚都很推


司機不吃生蝦,賺到...

雖然喜歡,但沒有特愛生蠔的我,今天被這隻蠔給煞到...


上頭醬汁讓我苦惱了一會

分開吃會辜負師傅的巧思

一起吃會辜負大自然的巧思

剪刀、石頭、布...


鹽烤鱈場蟹,與雲品碳烤不同之處在鹽烤,各有千秋,一樣都很入味


飽滿的蟹腳


多汁且帶點鹽味,可惜沒辦法如雲品酒店一般吃到爽

但就是這種點到為止的美味最動人心,多了就不美了<=其實是錢不夠吧@@


微焦的外殼相當好剝,一點都不麻煩


這道的主角反而是一旁的蕃茄


很嫩的牛肉,帶點牛油的清香~


握壽司與軍艦壽司


是海鱺嗎??


再吃一次的話,絕對要把海膽分開來吃,那個美味沾染了什麼都不對,下次就這麼分開吃吧...


不知名的湯,很鮮


讓人訝異的水果,蠻好吃的!

通常餐廳的敗筆都是餐後水果,前陣子在別處吃到相當堅硬的哈密瓜,超難吃

雖然店長傳簡訊歡迎下次的光臨,但就是那道爛水果讓我不想再去了...


三井,一間海鮮進貨量頗大的餐廳,也因此物超所值,推!


2010年8月13日 星期五

一人分飾兩角



完全出於胡鬧,幾個月前拍了這張

大學同學看了便唱起來:是誰住在深海的鳳梨裡...

說是有海綿寶寶的FU...


完全出於胡鬧,昨天在宿舍自HIGH了起來,看屁啊~


蟹老闆之名不脛而走...


海綿寶寶經過變形也是能變成蟹老闆的


這篇文章依然出於胡鬧

好吧,說點正經的

健康體適能五要素:柔軟度、心肺適能、肌力、肌耐力、身體組成

不少人問過:"阻力訓練是否會讓身體僵硬不堪?"

其實這是個別訓練的項目,多數成年人不用阻力訓練就已經硬梆梆...

充分訓練深層肌肉,讓肋間肌帶動胸廓漲縮自如,這也是一種心肺適能的訓練、也是比較進階的瑜珈運動



最近的統計報告:柔軟度佳者,老年較不易關節炎...


至於肌力、肌耐力,我比較常在健身房或透過單車運動訓練

身體組成不外乎就是

骨質密度(運動中,唯有阻力訓練才能幫人減緩骨質流失)、

肌肉量、以及體脂肪

運動跟飲食一樣,均衡、適量才能保健康哦!


2010年8月9日 星期一

百斤妹

別再介紹百公斤等級的胖妹給我!

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這麼好的女人怎麼可能沒人追?

原來她們都有一點"小"缺陷:體重比我多一倍!

什麼只要幫她瘦下來就是我的?什麼考驗我是不是以貌取人...

為什麼就不介紹文盲給國文老師?

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這樣的東西寫在臉書上,肯定會有一番筆戰

甲:還是可以換個角度? 只要把你變胖就是她的?

我:這個比較難,我並不要求曼妙身材

但如果要交往,應該是享受兩個人的生活

不是交來擔心、看顧她的健康,我不是看護工!

雖然不再是教練,但若我變胖很多,豈不讓人覺得言行不一?


女生也有自己的擇偶條件,比較常聽到的是希望男生有三

先不談實際交到什麼,但這種希望就是期盼對方"現在就有"這種條件,說難聽點就是撿現成

我覺得這樣的想法沒有錯,大家都想找幸福來交往,不是找罪受,而幸福要有現實的支持

我希望的就是健康這樣而已,通常健康應的人,身材並不會離譜到某個境界

曼妙的身材,我從沒要求過

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也不曾要人幫我介紹女朋友,硬塞個肥胖患者給我,讓我
不禁懷疑是種嘲弄嗎?

PS:介紹女朋友這句話,根本就犯了我的邏輯大忌:既是女朋友,何必介紹?需要介紹的,難道不是從朋友開始?




2010年8月4日 星期三

再一次,安可喬治


深夜PO美食,這種極度惡劣、但又如此讓人喜愛的行為,就讓我再來一次吧XDD

喬治安可超大隻海鮮店


超大隻海鮮店是我加的,因為不管蝦、蟹、蠔、貝都超大,都是噁美麗硍塞斯!


用餐間不斷加點的玉米餅


吃太大口會被酸到的沾醬讓人一口接一口,很適合配著夏天一起吃~


你們要被吃了,呼呼~


生的斑點蝦


說真的,斑點蝦一點也不輸牡丹蝦、甜蝦,更多了幾分彈性


熟的斑點蝦


龍蝦肉加得一點都不小氣的沙拉,裡面還有松子、杏仁...等

口感覺對不只是滿口青草,還有果仁的香氣、不時還有龍蝦的肉汁溢出


雖然也是掺了很多龍蝦肉、絕對大推的麵包

但鳥食者要稍微斟酌一下,因為龍蝦真的很大


反正不管什麼都要加龍蝦肉就是了,這是湯(廢話)


主角上桌!一公一母


喜歡吃蟹卵,用筷子挖得辛苦

那不如吃蝦卵吧


用湯匙挖都行!


來的比例尺吧!比手機還大的螯


都跟我的手一樣大了,老姊的手根本就輸掉...

我姊眼科醫師,徵男友中...


拉起來的蝦肉


該怎麼說這口感?蟹肉的甜、蝦肉的彈牙、口味不因尺寸的巨大而降低

就是那一股彈牙的蝦味!


這是最小的螯,光挖出來就很多了


當天是我娘生日,餐廳招待的水晶小卷

哪裡產的?澎湖好滋味^^


呼啊!嚇一跳?!XDDD


很像座頭鯨的螯,裡面的肉足以填滿一個小碗!


呼啊啊啊~大滿足

下回去吃,記得把蝦肉挖出來,就這麼沾著蝦膏吃~


餐廳老闆也是位牧師(?)、傳教士(?)...有什麼分別我不是很清楚

他說了:蝦肉裡富含藻紅素(蝦紅素),是很好的抗氧化元素,怕膽固醇太高?那是因為光吃不動啦

沒錯啊,正是如此...

生日快樂!


這也是平常必點的檸檬蛋糕,好好吃~


滿品香牛肉攤


三重有很多好料,我喜歡

這邊的好料餐廳多半是磨石子地板+海派老闆...

這天來到台北縣三重市忠孝路二段23號的"滿品香牛肉攤"

主要是牛的各種台式料理


又稱牛肉明的老闆,將其開店宗旨敘述如下


話不多說,先來個冷盤


呼呼~這盤完全不讓人失望、也讓人對後面的料理充滿著期待


這啥?一個冷盤我拍三次,笨死了= =a

但可見有多好吃...(完全看不出來的說法)


涼拌竹筍,雖然很好吃,但美乃滋真的可以不用那麼多...


這個鍋讚!但是我不愛裡面的牛肉,就愛豆皮、玉米、跟蕃茄...


讓人覺得還好而已的炒麵


炒飯倒是比炒麵值得點(個人觀點,僅供參考)


這是重點中的重點,考試一定會考

蕃茄蛋炒牛骨髓

牛骨髓的美妙...完蛋,我忽然想起狂牛症

好在這邊都用台灣牛


牛小排,全熟的牛小排就古怪了,我只吃一小塊


酸酸的牛百葉(牛胃之一)

是夏天搭配啤酒的良伴


牛肉炒空心菜,沙茶也可以不用放得這麼阿莎力,真的...


這間餐廳開得亂晚,相當台

我覺得超棒、超好吃的~