嚐過香甜多汁、令人稱奇的蓮霧 (http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=38333)
後來有幸吃到濃郁料實在的手工布丁 (http://tw.myblog.yahoo.com/looka330/article?mid=42024&prev=42083&next=41991)
素人的用心，常勝過斤斤計較營運成本的大公司
朋友間，孫阿姨的X.O.醬小有名氣，甚至成了知名餐廳的指定材料
這樣的東西怎能不試試看？
開罐撲鼻而來的是濃濃的蝦米與干貝味，雖經調理，但仍能看出其選料的用心
蝦米並非乾癟深棕色的餿蝦、也不是過度漂白的慘白蝦
一問果然是只經曬乾的好物 (我真的懂一點蝦的味道，真的~！)
干貝為整顆干貝再曬乾的上選干貝，當然為了製成X.O.醬，最後還是被撕開了
不懂料理沒關係，光是澆在白飯上、夾進吐司都很好吃！
口感只有一點兒鹹、一點兒小小辣，不似坊間的死鹹。
或是搬一塊
放上各種蕈類、加點X.O.醬
翻炒一下就是石板XO醬炒野蕈...當然瞬間就被秒殺了
通常介紹店家我都不附上聯絡資料，但素人出品一定要鼓勵一下，
孫阿姨也不懂電腦，有興趣就找共同開發的人吧：
https://www.facebook.com/mei.j.chen
配白飯我愛~~餓了我....
回覆刪除[版主回覆08/06/2012 07:34:13]白飯上淋東西？
我也餓了.....@@
回覆刪除[版主回覆08/06/2012 07:33:51]吃飽了嗎？
搬一塊石板
回覆刪除倫加到哪裡搬
[版主回覆08/06/2012 07:33:29]朋友說是去東部切一塊，再請人用白鐵加框的...
原汁原味的好東西，看了就另人垂涎三尺啊!!!
回覆刪除[版主回覆08/06/2012 07:32:12]有喜歡就去買，但別老是亂加朋友，已經有些人很困擾、我也很困擾
沒有粉絲頁比較麻煩點
回覆刪除畢竟加好友怪怪的@@
倒是孫阿姨是有自己開餐廳嗎?
地址是在哪裡?
[版主回覆08/08/2012 08:03:19]不加朋友也可透過私訊聯絡哦，粉絲頁的確是個好方法...
孫阿姨只有好手藝，但沒開餐廳，不過有餐廳相中她的醬，買回去當材料
丫..........這道菜..........
回覆刪除為啥我沒吃到~~~~
話說這醬的確是好吃 ~大推~
[版主回覆08/08/2012 08:52:39]難道這菜出的時候，老大你在淹水？
哇))) 美食~美食~猛男好久沒推美食啦! ~~看 ㄌ就 好餓...
回覆刪除[版主回覆08/10/2012 07:17:56]唉呀~一時詞窮語塞，寫不出美食啦
xo醬看起來真好吃！
回覆刪除小時候過年左右家裡都會炒一大盆，會做成辣味的跟比較不辣的兩種。
然後分裝在很多小罐子裡吃一整年。
還有一種肉燥，味道是辣酸鹹的，也是過年時炒一大盆，也可以吃整年。
拌飯、拌麵、夾饅頭都不錯，就是味道重，也比較油感覺不很健康。
以前鄉下過年真熱鬧，幾乎有一整個月都在張羅這些年貨，
聞到那個味道感覺很幸福，現在年味淡了，這些都只是回憶了。
[版主回覆08/20/2012 16:13:14]聽起來就是一整個好吃
我對於年味流失比較沒有感覺，因為從小我家族的年味好像就不怎麼...哈~
猛男~~七夕 快樂喔~~
回覆刪除[版主回覆08/25/2012 21:04:19]大家的皇后，情人節快樂^^