不辣閣

2008年3月4日星期二

威尼斯義大利餐廳

2011/12/18 更新：寫文至今不曾再光顧

民生東路二段的巷弄內, 有間"威尼斯義大利餐廳"

店名很清楚的交代他們賣的是什麼; 該店也曾在龐貝美食季拿下兩個獎項

非凡電視台、Taipei Walker...等, 多家媒體都曾做過專訪

為了證實其為真美味, 或僅只是噱頭, 今天晚餐就在這邊解決吧!

豐富的菜單

該店的生菜沙拉為自行取用, 共有四種沙拉醬,

除了老掉牙的千島醬, 還有其他三種神祕清爽醬料(其實是我忘記名稱了, 對不起!)

起司條~

其實這種東西只要奶味夠濃, 熱度足以牽個絲好像都能讓我讚不絕口!

在這前提下, 我說他好吃似乎沒什麼說服力...

這一坨不是"ㄣㄣ", 是泰式酸辣雞翅: 有一點酸, 完全沒有辣...

以泰式口味來說, 完全不及格...

這也難怪, 義大利餐廳賣什麼泰式酸辣...=.=a

結果主角的白平衡完完全全不對...

我點蒜味海鮮義大利麵, 呃~現在回想起口感, 完全沒有蒜味

但值得稱讚的是裡面的海鮮, 不是一隻蝦、幾顆蛤仔、一圈花枝就跟你說是海鮮麵

裡面還有鮮嫩的鯊魚煙、淡菜...

鮮度很夠! 蛤仔的肉肥多汁讓我留下深刻印象

墨汁海鮮燉飯, 飯有點過於軟爛, 悶過頭了? 不然那個墨汁、那些海鮮料都很不錯!

對啦~裡面的湯也是自取, 每次不見得相同

下面是該店官網, 做得很可愛! 店址在裡面也能找到...

http://www.venice168.com.tw/

照門外等待的人群看來, 該店沒預約應該是吃不到...

PS: 最近評定餐廳的標準好像有在往上爬

2008年3月3日星期一

再修通勤車

還記得剛開始DIY RC零件時, spiderack總要我做"一體成型"的零件, 組合式的驗收不會過...

還真有他的道理

前幾天騎著我的無敵通勤車, 踩著踩著...ㄉㄨㄤˋ~啷啷啷啷啷...

踩太用力, 後變速器就這麼從轉接座上被硬生生的連根拔起...

座上的螺牙...沒了=.=

因為趕著上飛輪課, 於是搭公車先落跑

過幾天再來救他, 營救辦法就是先把練條掛著, 以無變速狀態騎回家

當初買的IG 90鏈條, 是"洗馬喏"為了換檔快速而開發的, 很薄、很脆弱! 我就騎斷好幾次...

不過IG90還真的是很會變速, 每次轉彎壓車時, 他就給我跳檔, 於是鏈條緊繃, 車子鎖死=.=

騎回工作室就花了好一番工夫~.~

國中時的車店老闆曾送我兩個鋁合金車架, 一個送給大學學姊, 另一個依然健在

車架後鈎爪有後變速器的孔位, 這下應該牢靠多了!

把可以用的零件拆一拆, 準備安裝...

先裝五通導線座

再裝上前後輪, 如此才好架上

BB, 不管左右, 往前踩的方向都是旋緊

左右都裝上了

上大盤&曲柄, 我喜歡這組老東西^^

下拉式中變, 因為管徑不合, 變速器與車架間我墊一鋁片

其實後變速器被扯下的當時, 有幾處嚴重受傷, 整修後偶爾會跳速, 有錢要再買一顆才行! 不然傷飛輪...

前叉上的迫緊螺帽有缺, 於是拿舊車的來用, 舊車龍頭嚴重生鏽, 只好殺雞取卵...

而這螺帽原是大小頭, 理應鎖不到底, 於是把窄的那邊車掉一些才能順利安裝

我猜座管原先應該是用快拆迫緊, 我不打算用快拆, 免得被拔東拔西

原先是7mm孔, 我用電鑽將一邊擴到8mm, 另一邊攻牙(德國黑森林絲攻是毛弟強迫我買下的)

裝好、調好了! 只差一顆後變等待中...

糖尿病患者日益增加、患病年齡層快速下降的今天，您可曾想過糖尿病的病因？

糖尿病分1型與2型，許多人認為病因多半來自"遺傳"與"過胖的體型"，大都抱持"事不關己"的態度觀之

千萬別只是家人也患病，就輕易歸咎於 "遺傳"

一來沒有直接證據、二來此說常讓我們因此認命，也忘記檢討生活中的壞習慣

"家族習慣"反而是比較有可能的

遺傳的變異通常都是數萬年、或數十萬年才出現一點點

那麼數十年前患病與總人口數的比，應與今日相差無幾，但實際患病比率卻不斷提高

讓人不禁懷疑近幾十年巨大生活型態的改變才是真正元兇

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糖尿病多半來自:

1. 暴飲暴食

2. 不定時不定量

3. 垃圾食物的文化

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進食不久後，血糖值會升高，此反應促使胰島素分泌，血糖值因此回歸正常

1. 暴飲暴食導致血糖瞬間上升太多，胰臟負擔加重，且胰島素的大量分泌將使血糖又驟降，此舉又令大腦產生饑餓感

2. 挨餓或節食則導致血糖下降，血糖值於極低與標準間震盪，胰島素長期不足量分泌，久了也會成慣性

3. 許多人只吃六、七分飽，也定時定量，但盡食垃圾食物

PS：這些看似份量正常，但熱量超標、偏重某些營養素(尤其精緻化的澱粉如麵包)，也容易導致血糖快速升降
縱合以上，只要血糖於短時間內升降太多，長期下來都會導致功能癱瘓

"習慣"是會影響下一代的：

1. 父母習慣吃大份量，小孩自然也跟著多食，食量的養成是容易的！

2. 不正常的作息導致用餐不定時，小孩不知不覺也跟著認為定時吃飯，比起其他是多麼的不重要

3. 外食一族的小孩多也跟著外食，飲食內容沒有盯著，很容易受不暸垃圾食物的誘惑

這樣明白了嗎？

如此家族習慣的影響大於遺傳說，前幾期的Scientific American也提過

簡單生活，輕鬆長壽，共勉之~