2007年10月31日 星期三
台電勵進餐廳: 酸菜白肉鍋
2011/12/18 更新:寫文至今都沒再去過了,本文參考價值請自行斟酌
冬天是火鍋的季節...
不久前幫W夫婦搬家, 賺到今天的酸菜白肉鍋
就好像
之前幫AB夫婦搬家, 賺到前天的香回味鍋...
碰巧都在這幾天, 請大家暫時忘記曾任職教練的Looka吧
台電勵進餐廳位於台北市和平東路一段55巷5號
最近新聞才播過...
他們是台電的員工福利餐廳, 不過大家都可以去排隊
未滿八人無法電話預約, 人數沒到齊, 不管排到了, 還是事先有預約都無法進場, 這是該店的堅持
一個人NT350吃到飽, 因近日物價上漲, 店家想漲30元, 台電仍未答應
新聞上說: 若不能漲, 店家不排除結束營業...
燒的是炭火, 道地的東北酸菜白肉鍋
一到桌前就已是這副景象, 食材不多, 就酸菜、白肉、牛肉、羊肉、與時蔬...
喔~還有蔥油餅...
桌上的食材不夠, 可以到一邊的冷藏櫃拿取
蔥油餅不夠, 可以到另一角的窗口拿取
鍋是這種高帽子鍋...
頂上的煙囪可以控制火侯...
當然, 只要食材新鮮, 各家火鍋料裡就差在湯頭
酸菜入味, 天冷來上幾口, 通體舒暢~
沸騰的湯裡, 有凍豆腐, 吃口豆腐, 再涮上幾片肉, 啜口入味得恰到好處的酸菜湯...
人生本該如此啊...
到這邊, 阿姨不准我拍照了
怪...網路上到處都有人拍照上傳呀?
原來, 阿姨以為我們是衝著快收山而來留念的
阿姨說: "哎唷~再怎麼樣我們都會撐下去, 新聞亂編故事, 你們就不用搶著拍了"
原來申請漲價是真, 若不成要關門是假
不過我也不想說太多話, 乖乖收起相機
想知道更多的人, 可以參考別人的文章
http://blog.alexw.net/archives/2006/01/19/404.php
昨天運動完拍到的路貓乙
貓的坐姿都很端正
尤其躲雨, 或是天冷, 尾巴更會捲在四隻腳上
好可愛^^
2007年10月29日 星期一
天香回味養生煮
2011/12/18 更新:寫文至今都沒再去過了,本文參考價值請自行斟酌
昨天在AB的邀約下, 跑去吃天香回味養生煮
http://www.tansian.com.tw/aboutus_source.php
AB夫人&AB妹已經先到, 並且點了菜
湯頭部分由"天香鍋"與"回味鍋"組成
天香鍋: 由六十多種植物+多種含辣植物長時間熬煮而成, 湯頭辣而不辛, 麻而不嗆
據說鍋內含有多種保護腸胃的植物, 所以吃完不會有一般麻辣鍋食用後的腸胃不適感
這部分我就不太清楚了...上次腸胃不適好像是國小的時候
湯底還有蒜頭、八角、白荳蔻、龍眼、紅棗...香氣十足, 入口帶有些許香甜; 真的非常不錯
回味鍋: 看似清澈的湯底加上黨蔘、當歸、蒜頭、枸杞、薑片、草果...等配料
官網宣稱能養顏美容、固本培元、補充營養(這不是廢話? 別營養過剩倒是真的)
然後也是用六十多種食材 (會不會根本就和天香鍋一樣啊?) 按固定比例長時間熬煮而成
湯頭美味與食材原味在口齒間竄動, 香氣瀰漫持久不散, 因此得名...
不過的確是蠻好吃的, 這我承認...
說這麼多就是因為...
邊講電話邊吃邊拍, 都拍砸了=.=
沒一張拍得好
但天香鍋吃下去的確不會讓肚子有燥熱感
回味鍋也的確讓我一口接一口
食材也都蠻新鮮的...
大家筷子都動蠻快的, 請原諒我沒有一一拍照
總之食材還不就都是那樣, 讓人稱讚的就是新鮮吧!
我們還有點金絲戀餅, 可惜已經忘記要拍照這回事
大家參考看看吧
http://www.tansian.com.tw/foodpro_cake.php
回程看到路貓甲
好可愛, 一臉聰明樣, 可惜只拍到背影
2007年10月28日 星期日
基隆柯達飯店訂婚宴菜色
2011/11/24 更新:這是很棒的回憶
朋友訂婚, 讓我有機會再次回到基隆柯達飯店
往返台北基隆的鐵路, 路線似乎改變不少, 汐止段也變成高架了!
中間也多了兩個新站, 害我以為搭錯線...
第一道是隨處可見的龍蝦&生魚片
不過基隆的好處就是海鮮蠻新鮮的
五色拼盤...
有我愛吃的烏魚子^^
炸湯圓,
真是一道便宜又令人喜歡的食物啊...
不知道什麼菜名, 眼前只見盤中的蝦蝦蝦...
這是放了薑絲龍蝦...
哈哈哈~我永遠不記得菜名...
不知道白平衡對到哪裡去了, 一片黃...
但不管大蝦小蝦, 只要是蝦子都跟我有仇
匆匆拍兩張, 管他顏色對不對, 也無心重拍...
嗑大蝦子要緊...
羊小排...SOSO...我還在吃蝦
ㄝ...油淋雞? 反正就差不多那類的啦
雞肉蠻紮實的, 狠狠給他嗑了好幾塊
恩~大家知道的
清蒸XX魚
肉好鮮!! 那個甜味真叫人受不了...
這個...小豆芽+菇+肉+干貝
這道菜應該叫做"小菇肉干"吧
哦咧~這陣子真是螃蟹吃不停啊!!
蟹黃油飯
您看看那蟹卵! 蟹肉也紮實, 不愧基隆呀!!
這...這蟹黃
竹笙排骨湯
我也超愛吃竹笙, 湯&肉沒吃多少, 竹笙吃一整碗...
這甜點看起來就遜掉了
感覺是廉價蛋塔
梅果, 涼涼QQ的不錯...
唉唷~好飽...
朋友訂婚, 讓我有機會再次回到基隆柯達飯店
往返台北基隆的鐵路, 路線似乎改變不少, 汐止段也變成高架了!
中間也多了兩個新站, 害我以為搭錯線...
第一道是隨處可見的龍蝦&生魚片
不過基隆的好處就是海鮮蠻新鮮的
五色拼盤...
有我愛吃的烏魚子^^
炸湯圓,
真是一道便宜又令人喜歡的食物啊...
不知道什麼菜名, 眼前只見盤中的蝦蝦蝦...
這是放了薑絲龍蝦...
哈哈哈~我永遠不記得菜名...
不知道白平衡對到哪裡去了, 一片黃...
但不管大蝦小蝦, 只要是蝦子都跟我有仇
匆匆拍兩張, 管他顏色對不對, 也無心重拍...
嗑大蝦子要緊...
羊小排...SOSO...我還在吃蝦
ㄝ...油淋雞? 反正就差不多那類的啦
雞肉蠻紮實的, 狠狠給他嗑了好幾塊
恩~大家知道的
清蒸XX魚
肉好鮮!! 那個甜味真叫人受不了...
這個...小豆芽+菇+肉+干貝
這道菜應該叫做"小菇肉干"吧
哦咧~這陣子真是螃蟹吃不停啊!!
蟹黃油飯
您看看那蟹卵! 蟹肉也紮實, 不愧基隆呀!!
這...這蟹黃
竹笙排骨湯
我也超愛吃竹笙, 湯&肉沒吃多少, 竹笙吃一整碗...
這甜點看起來就遜掉了
感覺是廉價蛋塔
梅果, 涼涼QQ的不錯...
唉唷~好飽...
喜來登: 請客樓-季節限定處女蟳套餐
2011/11/24 更新:其實當年是盤子小,處女蟳本身並不大
秋天是吃蟹的季節
喜來登飯店的請客樓10/01-10/31推出處女蟳套餐
生活越忙越是想辦法發洩...
這是前菜
饌味三彩盤
最右邊那個捲捲XD, 皮超Q! 好吃~
紅燒砂鍋翅
我不太懂翅, 但湯頭沒話說, 濃郁香甜
奶油處女蟳
以奶油、鹽巴、蔥和大蒜, 再放入處女蟳蒸熟, 蟹膏飽滿, 肉質鮮美...
奶油有入味, 但卻不搶處女蟳本身的鮮甜
台灣北部知名夜市裡的奶油螃蟹, 讓人不知道是在吃奶油還是螃蟹...
蟹粉鮮百合,
不知道是否正值菜價高漲, 吃起來特別好吃
干貝醬拌珊瑚麵
干貝絲的底下, 是QQ的三色麵
還有紅糖老薑茶、寶島時鮮果、桂花馬蹄餅
整體來說是頓不錯的餐點, 可惜服務人員動作有些粗魯(上菜動作太急躁, 薑茶還差點灑出來),
不夠貼心...
請客樓位於喜來登飯店的17樓...
秋天是吃蟹的季節
喜來登飯店的請客樓10/01-10/31推出處女蟳套餐
生活越忙越是想辦法發洩...
這是前菜
饌味三彩盤
最右邊那個捲捲XD, 皮超Q! 好吃~
紅燒砂鍋翅
我不太懂翅, 但湯頭沒話說, 濃郁香甜
奶油處女蟳
以奶油、鹽巴、蔥和大蒜, 再放入處女蟳蒸熟, 蟹膏飽滿, 肉質鮮美...
奶油有入味, 但卻不搶處女蟳本身的鮮甜
台灣北部知名夜市裡的奶油螃蟹, 讓人不知道是在吃奶油還是螃蟹...
蟹粉鮮百合,
不知道是否正值菜價高漲, 吃起來特別好吃
干貝醬拌珊瑚麵
干貝絲的底下, 是QQ的三色麵
還有紅糖老薑茶、寶島時鮮果、桂花馬蹄餅
整體來說是頓不錯的餐點, 可惜服務人員動作有些粗魯(上菜動作太急躁, 薑茶還差點灑出來),
不夠貼心...
請客樓位於喜來登飯店的17樓...
SUMO相撲鍋
2011/11/24 更新:今年中有再去過一次,烤蟹腳沒了、悶蝦子的木器沒了、帝王蟹也很巧的沒有...總之,整體cost down不少
最近常被大量轉寄的美食:
SUMO日式相撲鍋
02-27001278
台北市通安街54號
http://www.wretch.cc/blog/shaoyen&article_id=13343759
親嚐過後, 覺得MAIL應該不是店家自己的"假介紹, 真廣告"
其中某些菜色是僅上一次(炭烤帝王蟹腳、奶油帝王蟹、火鍋用帝王蟹、手工丸子...),
有些則是無限量取用(鴛鴦鍋、綜合生魚片、牛肉刺身、手捲、骰子牛肉、溫泉蛋、炒野菜...)
其實光那些只上一次的菜色就夠撐了...
這是前菜...什麼三色的...
火鍋料是無限取用的(不只這些啦...一般火鍋店的料, 蝦兵蟹將之類的都有...)
鴛鴦鍋: 藥燉XXX...牛蒡XXX...
全名我都忘了
帝王蟹&手工魚丸
這是...
沙朗牛、培根豬
剛才的是這...XXX活蝦(我又忘了XD)
炭烤蟹腳
綜合生魚片, 真的非常鮮甜^^
半熟蛋
生牛肉(牛肉刺身)
這鍋底也非常不錯
清蒸某某魚
奶油XX蟹...
蝦子熟了...
其實還有握壽司、甜點、水果...根本都吃不下了...
對了~他們採用的冰淇淋是 日本Meiji和瑞士Movenpick.
愛吃海鮮、食量大的人應該會很喜歡
最近常被大量轉寄的美食:
SUMO日式相撲鍋
02-27001278
台北市通安街54號
http://www.wretch.cc/blog/shaoyen&article_id=13343759
親嚐過後, 覺得MAIL應該不是店家自己的"假介紹, 真廣告"
其中某些菜色是僅上一次(炭烤帝王蟹腳、奶油帝王蟹、火鍋用帝王蟹、手工丸子...),
有些則是無限量取用(鴛鴦鍋、綜合生魚片、牛肉刺身、手捲、骰子牛肉、溫泉蛋、炒野菜...)
其實光那些只上一次的菜色就夠撐了...
這是前菜...什麼三色的...
火鍋料是無限取用的(不只這些啦...一般火鍋店的料, 蝦兵蟹將之類的都有...)
鴛鴦鍋: 藥燉XXX...牛蒡XXX...
全名我都忘了
帝王蟹&手工魚丸
這是...
沙朗牛、培根豬
剛才的是這...XXX活蝦(我又忘了XD)
炭烤蟹腳
綜合生魚片, 真的非常鮮甜^^
半熟蛋
生牛肉(牛肉刺身)
這鍋底也非常不錯
清蒸某某魚
奶油XX蟹...
蝦子熟了...
其實還有握壽司、甜點、水果...根本都吃不下了...
對了~他們採用的冰淇淋是 日本Meiji和瑞士Movenpick.
愛吃海鮮、食量大的人應該會很喜歡
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